เขียนโดย BANYA BONG ZING วันที่ 06 เมษายน 2567
สวัสดีคับสหายสายเขียวทุกๆท่าน ขอบคุณที่เข้ามาอ่านบทความวิธีการบ่มช่อดอกกัญชาให้ได้คุณภาพดีตามสูตรโบราณของคนไทย เพื่อนๆ สหายทุกๆท่านคงอยากทราบกันใช่ไหม ว่าคนสมัยก่อนเขาบ่มช่อดอกกัญชากันยังไง ถึงได้มีรสชาติดี ฝรั่งติดใจกันงอมแงม กัญชาเป็นพืชสมุนไพรที่มีการใช้มาอย่างยาวนานในหลายวัฒนธรรมทั่วโลก ในประเทศไทยก็มีการใช้กัญชามาอย่างช้านานเช่นกัน โดยพบหลักฐานทางโบราณคดีที่แสดงให้เห็นว่าคนไทยรู้จักกัญชาและนำมาใช้ประโยชน์มาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์
ไปเข้าเรื่องกันเลยดีกว่าคับ จะบ่มช่อดอกกัญชายังไงให้กลิ่นหอม เหนียว ดึงประสิทธิภาพออกได้มาถึงขีดสุด ด้วยภูมิปัญหาของคนไทยสมัยโบราณ การบ่มช่อดอกกัญชาเป็นกระบวนการสำคัญที่จะทำให้ช่อดอกมีรสชาติและคุณภาพที่ดียิ่งขึ้น โดยสูตรโบราณของไทยมีขั้นตอนต่างๆดังนี้คับ
วิธีการบ่มช่อดอกกัญชาให้ได้คุณภาพดี ตามสูตรโบราณของไทย
กัญชาเป็นพืชที่มีประวัติการใช้มายาวนานทั้งในไทยและต่างประเทศ ปัจจุบันกัญชาถูกปลดล็อกออกจากบัญชียาเสพติดประเภท 5 ในประเทศไทย ทำให้ผู้คนสามารถปลูกและใช้กัญชาได้อย่างถูกกฎหมาย
การบ่มช่อดอกกัญชาเป็นขั้นตอนสำคัญที่ส่งผลต่อคุณภาพของกัญชา สูตรการบ่มแบบโบราณของไทยได้ถูกสืบทอดมายาวนาน สูตรนี้ช่วยให้ได้ช่อดอกกัญชามีกลิ่นหอม รสชาติดี และมีศักยภาพทางยาสูง
ขั้นตอนการบ่มช่อดอกกัญชาตามสูตรโบราณของไทย
การเก็บเกี่ยว : เก็บเกี่ยวช่อดอกกัญชาเมื่อ trichomes เปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่น 80% ช่อดอกกัญชาควรเก็บเกี่ยวเมื่อดอกมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีม่วงเข้ม โดยให้ตัดช่อดอกออกจากต้นแล้วนำไปตากในที่ร่มให้แห้งสนิท อากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิ 20-25 องศาเซลเซียส ความชื้น 50-60% เป็นเวลา 7-10 วัน
การตัดแต่ง : ตัดแต่งใบออกให้เหลือแต่ช่อดอก
การตากแห้ง : ตากช่อดอกกัญชาในที่ร่ม อากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิ 20-25 องศาเซลเซียส ความชื้น 50-60% เป็นเวลา 7-10 วัน
คัดแยกช่อดอก : หลังจากช่อดอกแห้งสนิทแล้ว ให้นำมาคัดแยกช่อดอกที่สมบูรณ์ ปราศจากเชื้อราหรือแมลงรบกวน
การบ่ม : ใส่ช่อดอกกัญชาในภาชนะที่ปิดมิดชิด เช่น ขวดโหลแก้ว เก็บในที่อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
ระยะเวลาการบ่ม
ระยะเวลาการบ่มช่อดอกกัญชามีผลต่อรสชาติ กลิ่น และศักยภาพทางยา โดยทั่วไปแล้ว ช่อดอกกัญชาควรบ่มเป็นเวลาอย่างน้อย 4 สัปดาห์
4 สัปดาห์ : ช่อดอกกัญชาจะมีกลิ่นหอม รสชาติดี และมีศักยภาพทางยาสูง
6-8 สัปดาห์ : ช่อดอกกัญชาจะมีกลิ่นหอมเข้มข้น รสชาติ
ดีขึ้น และมีศักยภาพทางยาสูงขึ้น
12 สัปดาห์ : ช่อดอกกัญชาจะมีกลิ่นหอมนุ่มนวล รสชาติดี และมีศักยภาพทางยาสูงสุด
อุณหภูมิและความชื้น
อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมสำหรับการบ่มช่อดอกกัญชาคือ
อุณหภูมิ : 18-25 องศาเซลเซียส
ความชื้น : 55-65%
ภาชนะสำหรับบ่ม
ภาชนะสำหรับบ่มช่อดอกกัญชาควรเป็นภาชนะที่ปิดมิดชิด ป้องกันแสงแดด และกันอากาศได้ดี ตัวอย่างภาชนะที่ใช้บ่มช่อดอกกัญชา ได้แก่
ขวดโหลแก้ว
กล่องไม้
ถุงซิปล็อก
เป็นอย่างไรกันบ้างคับสำหรับข้อมูลที่บังนำมาฝากกันวันนี้ บังหวังเป็นอย่างยิ่งว่าสหายทุกๆท่านจะได้นำข้อมูลความรู้ไปปรับปรุงและต่อยอด สร้างสรรค์ผลงานคนไทยให้โลกได้เห็นว่าคนไทยเราเก่งขนาดไหน ยังไงต้องขอบคุณมากๆเลยนะคับ ที่เสียสละเวลาอันมีค่าเข้ามาอ่านบทความของร้าน BANGYA BONG ZING
แหล่งที่มา BANGYA BONG ZING
สินค้ากัญชาไทยคุณภาพพรีเมี่ยมจากร้าน BANGYA BONG ZING